一种金枪鱼冻干粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510100494.5
IPC分类号：A23L1/326
申请日期：
2015-03-06
申请人：
天峨县平昌生态农业有限公司

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著录项信息

专利名称	一种金枪鱼冻干粉及其制备方法
申请号	CN201510100494.5	申请日期	2015-03-06
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-06-17	公开/公告号	CN104705703A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/326 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/326 （转入A23L17/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;2;6查看分类表>
申请人	天峨县平昌生态农业有限公司	申请人地址	广西壮族自治区河池市天峨县八腊乡八腊村上寨屯变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天峨县平昌生态农业有限公司	当前权利人	天峨县平昌生态农业有限公司
发明人	张古权
代理机构	北京中誉威圣知识产权代理有限公司	代理人	王正茂

摘要

本发明属于食品加工领域，具体涉及的是一种金枪鱼冻干粉及其制备方法。一种金枪鱼冻干粉，其特征在于，所述金枪鱼冻干粉由按重量份的下列原料组成金枪鱼肉500-600份、食盐10-20份、料酒3-5份，胡萝卜60-80份、红皮花生米50-60份、红枣80-100份、桂圆10-15份、芝麻10-15份、枸杞8-12份和生姜5-9份。本发明的金枪鱼冻干粉具有味道鲜美、无刺、开胃、易消化、有一定的药用功效、食用方便和营养成份高的优点。

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