一种冻茶的制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201110268627.1
IPC分类号：A23F3/06
申请日期：
2011-09-13
申请人：
福建省美云星茶业有限责任公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种冻茶的制作工艺
申请号	CN201110268627.1	申请日期	2011-09-13
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-12-28	公开/公告号	CN102293270A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6查看分类表>
申请人	福建省美云星茶业有限责任公司	申请人地址	福建省泉州市南安市金淘镇金眉工业区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建省美云星茶业有限责任公司	当前权利人	福建省美云星茶业有限责任公司
发明人	吕良英
代理机构	泉州市博一专利事务所	代理人	方传榜

摘要

本发明公开了一种冻茶的制作工艺，它包括以下步骤：采青、晒青、摇青、轻发酵、炒青、冷冻以及包装。本发明的优点在于：所生产的冻茶丰富了现有茶叶产品的种类，采用了较短的时间轻发酵、短时间的炒青以及零下温度所进行冷冻过后，茶叶内部的结构仍保存较为完整，茶叶原本的香味、甘甜得以存留。所制成的茶耐冲泡、韵味兼蓄、鲜爽醇和、茶汤俱佳，回味甘美悠长。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供