芹菜保健饮料

发明专利无效专利

申请号：
CN200810112870.2
IPC分类号：A23L2/02;A23L1/212;A23L1/29;A23L2/52;A23L2/84;A23L2/44;A23L1/272;A23L2/74
申请日期：
2008-05-26
申请人：
北京市科威华食品工程技术有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	芹菜保健饮料
申请号	CN200810112870.2	申请日期	2008-05-26
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2008-10-15	公开/公告号	CN101283820
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;2;/;5;2;;;A;2;3;L;2;/;8;4;;;A;2;3;L;2;/;4;4;;;A;2;3;L;1;/;2;7;2;;;A;2;3;L;2;/;7;4查看分类表>
申请人	北京市科威华食品工程技术有限公司	申请人地址	山西省朔州市朔城区火车站西迎宾路南侧迎宾路商务区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	朔州市鑫汇投资有限责任公司	当前权利人	朔州市鑫汇投资有限责任公司
发明人	姚自奇;李东;温凯;冯霖;梁绍隆;庄艳玲
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种芹菜保健饮料及其制造方法，属于饮料制造技术领域。将芹菜挑选，清洗，漂烫，榨汁，酶解制得芹菜汁，与沙棘汁混合调配，微孔滤膜错流过滤，无菌灌装而成。原料配比：芹菜汁10％～30％、沙棘汁10％～30％、蜂蜜0.1％～0.6％、白糖1％～8％、木糖醇0.1％～1％、牛磺酸0.03％～0.05％、柠檬酸0.1％～0.15％、苹果酸0.01％～0.04％、三聚磷酸钠0.02％～0.04％、六偏磷酸钠0.02％～0.05％，其余为纯净水。本发明饮料风味独特、营养丰富，长期饮用能起到降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的保健作用。本发明工艺保留了芹菜中的大部分有效成分；采用微孔滤膜错流过滤技术，使饮料澄清透亮，抗混浊能力强，产品不用杀菌，避免了高温杀菌所造成的营养成分的损失。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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