一种富钼保健豚肉罐头及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610736381.9
IPC分类号：A23L17/10;A23L5/10;A23L33/10
申请日期：
2016-08-26
申请人：
广西河池市明达特种养殖专业合作社

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著录项信息

专利名称	一种富钼保健豚肉罐头及其加工方法
申请号	CN201610736381.9	申请日期	2016-08-26
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-02-01	公开/公告号	CN106360433A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L17/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L17/00 水产食物制品；鱼类制品；鱼肉；鱼卵代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L17/10 鱼肉或鱼粉；小颗粒、团块或片〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;7;/;1;0;;;A;2;3;L;5;/;1;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0查看分类表>
申请人	广西河池市明达特种养殖专业合作社	申请人地址	广西壮族自治区河池市金城江区中山路502号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西河池市明达特种养殖专业合作社	当前权利人	广西河池市明达特种养殖专业合作社
发明人	简松明
代理机构	北京天奇智新知识产权代理有限公司	代理人	但玉梅

摘要

本发明公开了一种富钼保健豚肉罐头及其加工方法，属于食品加工领域。所述富钼保健豚肉罐头包括如下原料：豚肉、白萝卜、食用油、中药富钼液、白酒、黄酒、酱油、生姜、大蒜、食盐、豆豉、柠檬、味精、茴香、花椒、五香粉和多聚磷酸钠。本发明中通过加入中药富钼液，使豚肉罐头不仅具有一定的药理作用，还补充了人体所需的微量元素钼的含量，使豚肉罐头的营养价值更高，具有保健效果，且该中药富钼液中含有天门冬等内含抗氧化作用的物质，起到了既能增加营养价值又能延长保质期的效果。此外该中药富钼液的制备方法简单，超声与煮制共同作用，使中药的有效成分更加充分浸出。

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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