一种高纤维面包自动化加工工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN202110912221.6
IPC分类号：A21B1/42;A21B3/00;A21C15/00;B26D1/02
申请日期：
2021-08-10
申请人：
阜阳市家居乐食品有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种高纤维面包自动化加工工艺
申请号	CN202110912221.6	申请日期	2021-08-10
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-11-02	公开/公告号	CN113575625A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21B1/42 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21B 食品烤炉；焙烤用机械或设备（家用焙烤设备入A47J37/00；燃烧设备入F23；全部或部分为烤炉的家用炉或灶入F24B，F24C） A21B1/00 食品烤炉 A21B1/42 以在焙烤过程中移动焙烤表面为特征的（传送一般入B65G）	IPC分类号	A;2;1;B;1;/;4;2;;;A;2;1;B;3;/;0;0;;;A;2;1;C;1;5;/;0;0;;;B;2;6;D;1;/;0;2查看分类表>
申请人	阜阳市家居乐食品有限公司	申请人地址	安徽省阜阳市颍东区新华创业园蔡辛路2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	阜阳市家居乐食品有限公司	当前权利人	阜阳市家居乐食品有限公司
发明人	陈随奈
代理机构	杭州西木子知识产权代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	李开腾

摘要

本发明涉及一种高纤维面包自动化加工工艺，包括：步骤一，面包输入工序；步骤二，面包一次烘焙工序；步骤三，面包转移工序；步骤四，面包二次烘焙工序；步骤五，热量导流工序；步骤六，面包添辅料工序；步骤七，面包打包工序，待所有面包完成上奶油工作后，人工对面包完成打包工作；本发明解决了烘焙后需要在面包上撒料，如瓜子、奶油等，进而需要对面包精准定位，不然撒料会出现大量浪费现象的技术问题。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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