一种食用菌强化面粉及加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200510047224.9
IPC分类号：A21D2/36;A61K36/06
申请日期：
2005-09-14
申请人：
邢春朗

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种食用菌强化面粉及加工方法
申请号	CN200510047224.9	申请日期	2005-09-14
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2006-03-01	公开/公告号	CN1739361
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D2/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D2/00 焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团（面糊，烤前的面团或混合物入A21D10/00）〔1，2，2006.01〕 A21D2/08 加入有机物质 A21D2/36 植物材料	IPC分类号	A;2;1;D;2;/;3;6;;;A;6;1;K;3;6;/;0;6查看分类表>
申请人	邢春朗	申请人地址	辽宁省葫芦岛市连山区二台子村社区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	邢春朗	当前权利人	邢春朗
发明人	邢春朗
代理机构	葫芦岛天开专利代理事务所	代理人	魏勇

摘要

本发明提出的是食品领域的一种食用菌强化面粉及加工方法。将面粉原料浸泡后进行灭菌处理，再接入菌种进行菌丝体培养，将经过培养的原料进行烘干处理后粉碎成为成品含有食用菌营养成为的面粉。由于在面粉当中具有食用菌的菌丝体，使之含有食用菌的营养成分，并且还具有与普通面粉不同的口感效果。本发明面粉可以作为常用面粉使用，还可以制成具有营养和保健作用的食品。所提出的方法适宜食用菌强化面粉的工业化生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供