处理含水糖汁分离和选择酮糖的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN87100590
IPC分类号：--
申请日期：
1987-01-17
申请人：
图卢兹国立综合科技研究院

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	处理含水糖汁分离和选择酮糖的方法
申请号	CN87100590	申请日期	1987-01-17
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	1987-09-02	公开/公告号	CN87100590
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	图卢兹国立综合科技研究院	申请人地址	法国图卢兹·奥特-米拉广场变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	图卢兹国立综合科技研究院	当前权利人	图卢兹国立综合科技研究院
发明人	路易·费利克斯;玛丽·伊丽莎白·博雷东;米歇尔·德尔马;安托万·加塞
代理机构	中国专利代理有限公司	代理人	王巍;卢新华

摘要

本发明涉及一种处理含有醛糖，特别是葡萄糖和酮糖，以及果糖混合物的含水糖汁的方法，目的在于分离和选择酮糖。它涉及(a)配制有机氢化反应介质，将糖汁与活性亚甲基酮化合物，钙基催化剂和乙醇混合，(b)搅拌介质直到酮化合物和醛糖缩合，形成呋喃多元醇，(c)让呋喃多元醇沉淀并通过物理方法将其与液体介质分离；将醛糖完全从介质中脱除。本发明的方法特别适用于制备纯果糖糖浆。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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