酶解葛根醒酒复合片及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110896998.8
IPC分类号：A23G3/48;A23G3/36
申请日期：
2021-08-05
申请人：
江西邦泰绿色生物合成生态产业园发展有限公司

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著录项信息

专利名称	酶解葛根醒酒复合片及其制备方法
申请号	CN202110896998.8	申请日期	2021-08-05
法律状态	公开	申报国家	中国
公开/公告日	2021-11-02	公开/公告号	CN113575741A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;2;3;G;3;/;3;6查看分类表>
申请人	江西邦泰绿色生物合成生态产业园发展有限公司	申请人地址	江西省南昌市赣江新区直管区桑海产业园新港商务中心28栋1-2楼变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江西邦泰绿色生物合成生态产业园发展有限公司	当前权利人	江西邦泰绿色生物合成生态产业园发展有限公司
发明人	傅荣昭;吴仕清;周文俊
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明属于生物功能性食品制剂领域，具体涉及一种酶解葛根醒酒复合片及其制备方法，配方由以下组分按重量份组成：山梨糖醇10‑20份、枳椇子5‑10份、酶解葛根6‑10份、玉米低聚肽3‑5份、硬脂酸镁0.1‑0.2份、甜菊糖苷0.1‑0.15份，在新鲜葛根时对其施用多酶组合溶液A液，保持其内的大豆黄酮浓度，降解淀粉等，防止呼吸作用大豆黄酮，在葛根萃取液中添加多酶组合溶液B液进一步浓缩大豆黄酮浓度。本工艺制备的酶解葛根对酒后产生的头疼有良好的抑制作用。

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