一种适用于糖尿病患者的低GI代餐棒及其制备方法和应用

发明专利有效专利

申请号：
CN201811346115.0
IPC分类号：A23L7/126;A23L33/12;A23L33/125;A23L33/17;A23L33/21
申请日期：
2018-11-13
申请人：
玛士撒拉（上海）医疗科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种适用于糖尿病患者的低GI代餐棒及其制备方法和应用
申请号	CN201811346115.0	申请日期	2018-11-13
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-03-29	公开/公告号	CN109527396A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/126 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/117 薄片或其它形状的快餐型；半成品或部分完成的制品（A23L 7/143，A23L 7/152优先）〔2016.01〕 A23L7/126 将完整谷物或谷物片捆束、成形、压制得到的小吃或片状物，如麦片条〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;2;6;;;A;2;3;L;3;3;/;1;2;;;A;2;3;L;3;3;/;1;2;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;7;;;A;2;3;L;3;3;/;2;1查看分类表>
申请人	玛士撒拉（上海）医疗科技有限公司	申请人地址	上海市浦东新区江东路1586号4幢218室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	玛士撒拉（上海）医疗科技有限公司	当前权利人	玛士撒拉（上海）医疗科技有限公司
发明人	唐黎明;张波;戴月;徐佳;崔鹏举;张卫家;朱颖;肖融;李琦
代理机构	北京超凡志成知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	李双艳

摘要

本发明提供了一种适用于糖尿病患者的低GI代餐棒及其制备方法和应用。本发明低GI代餐棒主要由以下原料制成：膳食纤维，蛋白质配料，糖醇，谷物颗粒，油类，以及可选的调味品；其中，所述膳食纤维包括水溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维。本发明中，主要原料均选用天然低GI食材，同时添加可溶与不可溶性膳食纤维原料，经过科学配方配比，使得终产品具有低血糖生成指数(低GI)的特点；同时，配方中添加奇亚籽、燕麦片、藜麦、魔芋等富含膳食纤维类原料，有效延缓餐后血糖升高速度。低GI原料及富含膳食纤维原料协同发挥，还有助于增加饱腹感，减少饥饿感，减缓血糖波动幅度。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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