一种益肾补肝蟹香糕及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410585507.8
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/30
申请日期：
2014-10-28
申请人：
五河童师傅食品有限公司

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专利名称	一种益肾补肝蟹香糕及其制备方法
申请号	CN201410585507.8	申请日期	2014-10-28
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-03-04	公开/公告号	CN104381864A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	五河童师傅食品有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市五河县经济开发区城南工业园龙岗路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	五河童师傅食品有限公司	当前权利人	五河童师傅食品有限公司
发明人	林琪瑛
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种益肾补肝蟹香糕，由下列重量份的原料制成：糯米粉200-220、荞麦粉16-18、营养添加剂9-15、米醋3-4、山核桃3-4、酱西瓜皮6-10、木瓜12-13、松子仁13-20、黑花生7-8、干丝10-14、星宿菜7-8、豆瓣酱3-4、驴肉12-14、银耳3-4、蟹柳5-7、紫苏叶1.1-1.2、穿心莲叶1.3-1.4、扁蓄1-2、木槿0.5-1、枸杞叶2.2-3；本发明方法生产的糕采用多种蔬果做为原料，增加了糕的口味及营养价值，同时由于原料中增加了穿心莲叶、枸杞叶、木槿等多种中药成分，使得本发明糕产品具有清热解毒、消肿止痛、补肝益肾、生津止渴、活血化瘀的保健作用。

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