一种杨梅味面条的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310519392.8
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/29
申请日期：
2013-10-29
申请人：
定远县云龙面粉有限公司

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著录项信息

专利名称	一种杨梅味面条的加工方法
申请号	CN201310519392.8	申请日期	2013-10-29
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-26	公开/公告号	CN103598524A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	定远县云龙面粉有限公司	申请人地址	安徽省滁州市定远县工业园区兴隆路北侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	定远县云龙面粉有限公司	当前权利人	定远县云龙面粉有限公司
发明人	孙成友
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种杨梅面条的加工方法，是由下述重量份的原料制成：面粉100-120、杨梅原汁15-20、柠檬粉10-15、麦芽低聚糖3-5、罗布麻叶2-3、胶股花1-3、金盏花2-3、三七花2-4、山楂核1-2、冬虫夏草1-3、肉桂2-3、茯苓2-4、营养添加剂6-8；本发明提供了一种杨梅面条的加工方法，将杨梅原汁加入至面条中，制成的面条既有杨梅所含的营养成分和特有风味，有赋予了面条独特的紫褐色，色泽自然，果味浓郁，酸甜可口，同时由于三七花、冬虫夏草等多种重要成分的加入，使得本发明面条具有提高人体的免疫力、平衡人体功能的保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN101843313A	2010-09-29	2010-06-21	一种含有中药成分的营养面食及其制备方法失效专利	杨占良
2	CN1792225A	2006-06-28	2006-01-09	一种益寿保健方便面及其制备方法失效专利	冉光奇
3	CN1685951A	2005-10-26	2005-05-20	一种冬虫夏草保健面条无效专利	王浩贵
4	CN102326735A	2012-01-25	2011-06-26	杨梅面条失效专利	陆建益

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104187365A	2014-07-19	2014-07-19	杂粮咸挂面及其制备方法无效专利	舒城县张母桥镇农副土特产品购销有限公司
2	CN103892198A	2014-03-11	2014-03-11	一种益气补血藕粉面条及其制备方法有效专利	武清泉
3	CN103892198B	2014-03-11	2014-03-11	一种益气补血藕粉面条及其制备方法有效专利	武清泉

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