用于肉松加工的混料滚锅

实用新型专利有效专利

申请号：
CN201621229011.8
IPC分类号：A23L13/10
申请日期：
2016-11-14
申请人：
湖北香灿灿食品有限公司

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著录项信息

专利名称	用于肉松加工的混料滚锅
申请号	CN201621229011.8	申请日期	2016-11-14
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L13/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L13/00 肉类制品；肉食；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L13/10 肉食品或肉粉；小颗粒、团块或片〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;3;/;1;0查看分类表>
申请人	湖北香灿灿食品有限公司	申请人地址	湖北省孝感市高新技术开发区六合工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖北香灿灿食品有限公司	当前权利人	湖北香灿灿食品有限公司
发明人	励喜雨
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本实用新型涉及一种用于肉松加工的混料滚锅。主要解决了肉松生产过程中出现的混料不均匀、投入劳动力大、工作效率低的问题。所述底座上方铰接设有支架，所述支架上固定设有圆形外锅，所述外锅内设有可转动的内锅，所述内锅与一个贯穿外锅底部的中心轴的一端固定连接，所述中心轴的另一端贯穿支架与支架一侧的减速机相连接，所述内锅内壁设有挡片；当转动所述支架时可使内锅口处于倾斜向上或倾斜向下的两种状态。滚锅在工作时，内锅在电力的带动下自动旋转混料，混料均匀后再使内锅口倾斜向下旋转倒出肉松，减少了劳动力，提高了工作效率。

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