一种焦枣茶及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201811361206.1
IPC分类号：A23F3/34
申请日期：
2018-11-15
申请人：
临泽县祁连红枣业开发有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种焦枣茶及其制备方法
申请号	CN201811361206.1	申请日期	2018-11-15
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-02-15	公开/公告号	CN109329511A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/34 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/34 茶代用品，例如巴拉圭茶；其提出物或泡剂〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;3;4查看分类表>
申请人	临泽县祁连红枣业开发有限公司	申请人地址	甘肃省张掖市临泽县工业开发区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	临泽县祁连红枣业开发有限公司	当前权利人	临泽县祁连红枣业开发有限公司
发明人	吕生锋;陈惠钰;陈惠梅;张晓玲;陈洪明;赵丽梅
代理机构	成都弘毅天承知识产权代理有限公司	代理人	邓芸

摘要

本发明公开了一种焦枣茶及其制备方法，涉及茶技术领域，解决现有焦枣茶口味单一，营养成分少的问题。本发明焦枣茶包括如下重量份数的组分：焦枣粉1000份、冰糖140‑200份、木糖醇0.1‑0.5份、麦芽糊精80‑120份、大豆多糖6‑12份、微晶纤维素4‑8份。本发明焦枣茶的制备包括如下步骤：红枣采收及验收；清洗红枣并沥水；对红枣进行微波干燥并冷却；人工复选红枣；红枣去核；红枣烤制并冷却；粉碎得到焦枣粉；按焦枣茶的组分进行称重并调配混合；对调配混合后的焦枣茶进行包装并出厂检验，得到焦枣茶。本发明最大限度地保留了红枣中的营养成分，可满足不同消费者的营养和口味需求，冲调时能够快速溶解，且入口滑爽、口感独特。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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