一种菊芋鸡蛋米粉片的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410665749.8
IPC分类号：--
申请日期：
2014-11-20
申请人：
金蓉

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种菊芋鸡蛋米粉片的制作方法
申请号	CN201410665749.8	申请日期	2014-11-20
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-03-04	公开/公告号	CN104381825A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	金蓉	申请人地址	安徽省芜湖市南陵县城关北大街115号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	金蓉	当前权利人	金蓉
发明人	金蓉
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种菊芋鸡蛋米粉片的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料配方糯米2千克、菊芋3千克、鸡蛋800克、牛奶100毫升，其加工工艺流程是：原料处理→打浆→蒸皮→干制→包装→成品。有益效果：本发明产品片体厚薄一致，质脆味香，鲜美滑爽，具菊芋风味；本产品不仅口感鲜美，食用方便，制成的菊芋鸡蛋米粉皮可炸食，也可发软后煮食或凉拌，口感香脆，风味独特，还可以降低血糖，改善体内的脂肪平衡，是一种不可多得的低热量、低糖、低脂的风味小吃。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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