一种羊肉干

发明专利无效专利

申请号：
CN201711028086.9
IPC分类号：A23L13/10;A23L13/40;A23L13/70;A23L33/10
申请日期：
2017-10-28
申请人：
张雪亚

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种羊肉干
申请号	CN201711028086.9	申请日期	2017-10-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2019-05-07	公开/公告号	CN109717386A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L13/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L13/00 肉类制品；肉食；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L13/10 肉食品或肉粉；小颗粒、团块或片〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;3;/;1;0;;;A;2;3;L;1;3;/;4;0;;;A;2;3;L;1;3;/;7;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0查看分类表>
申请人	张雪亚	申请人地址	陕西省西安市凤城十路九如御小区8号楼2单元变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张雪亚	当前权利人	张雪亚
发明人	张雪亚
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种羊肉干，其特征在于所述羊肉干由下述物料按重量百分比配备而成：羊肉150‑200份、茴香15‑20份、山楂15‑20份、陈皮15‑20份、当归5‑10份、甘草5‑10份、八角30‑40份、食盐60‑80份、白糖30‑40份、其余部分为纯净水；采用上述技术方案的羊肉干，其羊肉经过多次煮制与炒制，使调味料的味道完全融入羊肉干中，使其口感独特，同时在羊肉干的制作中加入当归与甘草，可以避免食用羊肉干过多而引起的上火，同时还使其还具有活血之功效。

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该专利没有引用任何外部专利数据！

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