一种驴肉肠

发明专利有效专利

申请号：
CN201210495697.5
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/30;A61K36/484;A61K36/8968;A61P3/06
申请日期：
2012-11-29
申请人：
蒋科富

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种驴肉肠
申请号	CN201210495697.5	申请日期	2012-11-29
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2013-02-20	公开/公告号	CN102934815A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;6;1;K;3;6;/;4;8;4;;;A;6;1;K;3;6;/;8;9;6;8;;;A;6;1;P;3;/;0;6查看分类表>
申请人	蒋科富	申请人地址	江苏省泰州市兴化市永丰镇戚舍村406号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	戚明海	当前权利人	戚明海
发明人	不公告发明人
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种驴肉肠；本发明涉及一种香肠领域；本发明提供了一种防治高血脂的驴肉肠，包括以下重量的原料：驴肉8-10千克、伸筋草流浸膏干粉0.5-1千克、盐0.3-0.4千克、白糖0.5千克、绍兴酒1千克、香油0.4千克、五香粉0.05千克；所述伸筋草流浸膏干粉由伸筋草、鸡蛋花、甘草按10-20：8-20：3-10的配比制成流浸膏后再冷冻干燥粉碎成干粉。本发明口味甘醇清新，增添了香肠的新口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻、降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病。

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