一种保健姜茶

1.一种保健姜茶，其特征在于：其由下述步骤制备而得：
1)将新鲜生姜清洗、去皮、切片制成姜片；
2)将姜片和饮用水放入锅里煮沸后持续10-15分钟，再放入红糖获得姜汤；
3)在姜汤里放入枸杞、仙草、枇杷叶、柚子皮和精制茶叶经过回流蒸馏和液渣分离，获得挥发油、回流液和残渣；
4)在回流液中加入食用赋形剂造粒，再经干燥后喷加挥发油获得姜茶；
其中各原料的重量份数为：生姜28-38份、红糖8-13份、枸杞5-10份、仙草0.5-2份、枇杷叶2-5份、柚子皮3-8份、精制茶叶5-10份、食用赋形剂0.5-1份、饮用水38-58份。
2.根据权利要求1所述的保健姜茶，其特征在于：该姜茶各原料的重量份数为：
生姜33份、红糖9份、枸杞7份、仙草0.8份、枇杷叶3份、柚子皮4份、精制茶叶7份、食用赋形剂0.6份、饮用水45份。
3.根据权利要求1所述的保健姜茶，其特征在于：该姜茶各原料的重量份数为：
生姜36份、红糖11份、枸杞9份、仙草1.5份、枇杷叶4份、柚子皮6份、精制茶叶9份、食用赋形剂0.9份、饮用水53份。
4.根据权利要求1所述的保健姜茶，其特征在于：所述食用赋形剂为可溶性的糖粉或糊精或乳糖。
5.一种保健姜茶，其特征在于：其由下述步骤制备而得：
1)将新鲜生姜清洗、去皮、切片制成姜片；
2)将姜片和饮用水放入锅里煮沸后持续10-15分钟，再放入红糖获得姜汤；
3)在姜汤里放入枸杞、仙草、枇杷叶、柚子皮和精制茶叶经过回流蒸馏和液渣分离，获得挥发油、回流液和残渣；
4)将回流液与饮用水按0.5-1.5∶10的重量比配制成姜茶；
其中各原料的重量份数为：生姜28-38份、红糖8-13份、枸杞5-10份、仙草0.5-2份、枇杷叶2-5份、柚子皮3-8份、精制茶叶5-10份、步骤2)饮用水38-58份、步骤4)饮用水
58-78份。
6.根据权利要求5所述的保健姜茶，其特征在于：该姜茶各原料的重量份数为：
生姜33份、红糖10份、枸杞7份、仙草0.9份、枇杷叶3份、柚子皮5份、精制茶叶7份、步骤2)饮用水45份、步骤4)饮用水60份。
7.一种保健姜茶，其特征在于：其由下述步骤制备而得：
1)将新鲜生姜清洗、去皮、切片制成姜片；
2)将姜片和饮用水放入锅里煮沸后持续10-15分钟，再放入红糖获得姜汤；
3)在姜汤里放入枸杞、仙草、枇杷叶、柚子皮和精制茶叶经过回流蒸馏和液渣分离，获得挥发油、回流液和残渣；
4)将回流液熬炼浓缩成膏状；
其中各原料的重量份数为：生姜28-38份、红糖8-13份、枸杞5-10份、仙草0.5-2份、枇杷叶2-5份、柚子皮3-8份、精制茶叶5-10份、饮用水38-58份。
8.根据权利要求7所述的保健姜茶，其特征在于：该姜茶各原料的重量份数为：
生姜33份、红糖10份、枸杞7份、仙草0.9份、枇杷叶3份、柚子皮5份、精制茶叶7份、饮用水45份。

一种保健姜茶\n技术领域\n[0001] 本发明涉及一种日常饮料，尤其是一种保健姜茶。\n背景技术\n[0002] 随着生活水平的不断提高，人们对饮料类产品的要求越来越高，不仅要有解渴、祛暑等功效，还要有各类保健功能。而现有饮料大多为各种茶类、牛奶或者果汁，虽然能够止渴、消暑而且口味良好，但是功能单一、无保健功效。\n[0003] 生姜作为人们日常菜肴中的调味品，其实具有良好的药用价值。但是生姜自身由于较易腐烂变质而很难保存，不仅带来经济上的损失还会因为食用变质生姜而引起各类疾病。\n[0004] 为了更好的发挥生姜的各种保健功能和药用价值，将生姜应用在饮料行业，既能解决现有饮料无保健功效的缺点，又能解决生姜保存困难的问题。\n[0005] 目前市场上姜茶制备方法复杂繁琐，虽然对生姜的存运起到一定的作用，但是没有从根本上解决问题，而且食用性和经济效益极差。\n[0006] 如专利号为96120939.9的中国专利，采用超临界CO2萃取技术，超微粉碎技术和喷雾干燥技术，对其重量配比中的原料进行加工制备成姜茶系列饮料，虽然制造出来的姜茶具有一定的保健功能，但是其步骤繁琐、工艺复杂、生产成本高。\n发明内容\n[0007] 为了解决上述现有技术存在的缺点和问题，本发明提供了一种具有祛暑防寒、补中益气、调理脾胃、养颜美容和抗衰老功能且制造工艺简单的保健姜茶。\n[0008] 本发明的技术方案：一种保健姜茶，其由下述步骤制备而得：\n[0009] 1）将新鲜生姜清洗、去皮、切片制成姜片；\n[0010] 2）将姜片和饮用水放入锅里煮沸后持续10-15分钟，再放入红糖获得姜汤；\n[0011] 3）在姜汤里放入枸杞、仙草、枇杷叶、柚子皮和精制茶叶经过回流蒸馏和液渣分离，获得挥发油、回流液和残渣；\n[0012] 4）在回流液中加入食用赋形剂造粒，再经干燥后喷加挥发油获得姜茶；\n[0013] 其中各原料的重量份数为：生姜28-38份、红糖8-13份、枸杞5-10份、仙草0.5-2份、枇杷叶2-5份、柚子皮3-8份、精制茶叶5-10份、食用赋形剂0.5-1份、饮用水38-58份。\n[0014] 优选地，该姜茶各原料的重量份数为：生姜33份、红糖9份、枸杞7份、仙草0.8份、枇杷叶3份、柚子皮4份、精制茶叶7份、食用赋形剂0.6份、饮用水45份。\n[0015] 优选地，该姜茶各原料的重量份数为：生姜36份、红糖11份、枸杞9份、仙草1.5份、枇杷叶4份、柚子皮6份、精制茶叶9份、食用赋形剂0.9份、饮用水53份。\n[0016] 优选地，该姜茶原料还包括重量份数为1.5-3.2份的艾叶。\n[0017] 优选地，该姜茶原料还包括重量份数为1.4-3.1份的白花蛇舌草。\n[0018] 优选地，所述食用赋形剂为可溶性的糖粉或糊精或乳糖。\n[0019] 一种保健姜茶，其由下述步骤制备而得：\n[0020] 1）将新鲜生姜清洗、去皮、切片制成姜片；\n[0021] 2）将姜片和饮用水放入锅里煮沸后持续10-15分钟，再放入红糖获得姜汤；\n[0022] 3）在姜汤里放入枸杞、仙草、枇杷叶、柚子皮和精制茶叶经过回流蒸馏和液渣分离，获得挥发油、回流液和残渣；\n[0023] 4）将回流液与饮用水按0.5-1.5:10的重量比配制成姜茶；\n[0024] 其中各原料的重量份数为：生姜28-38份、红糖8-13份、枸杞5-10份、仙草0.5-2份、枇杷叶2-5份、柚子皮3-8份、精制茶叶5-10份、步骤2）饮用水38-58份、步骤4）饮用水58-78份。\n[0025] 优选地，该姜茶各原料的重量份数为：生姜33份、红糖10份、枸杞7份、仙草0.9份、枇杷叶3份、柚子皮5份、精制茶叶7份、步骤2）饮用水45份、步骤4）饮用水60份。\n[0026] 一种保健姜茶，其由下述步骤制备而得：\n[0027] 1）将新鲜生姜清洗、去皮、切片制成姜片；\n[0028] 2）将姜片和饮用水放入锅里煮沸后持续10-15分钟，再放入红糖获得姜汤；\n[0029] 3）在姜汤里放入枸杞、仙草、枇杷叶、柚子皮和精制茶叶经过回流蒸馏和液渣分离，获得挥发油、回流液和残渣；\n[0030] 4）将回流液熬炼浓缩成膏状；\n[0031] 其中各原料的重量份数为：生姜28-38份、红糖8-13份、枸杞5-10份、仙草0.5-2份、枇杷叶2-5份、柚子皮3-8份、精制茶叶5-10份、饮用水38-58份。\n[0032] 优选地，该姜茶各原料的重量份数为：生姜33份、红糖10份、枸杞7份、仙草0.9份、枇杷叶3份、柚子皮5份、精制茶叶7份、饮用水45份。\n[0033] 本发明制备的姜茶能够良好的保留姜的香味，同时具有祛暑防寒、解酒、调经、补中益气、调理脾胃、养颜美容和抗衰老等保健功能。\n具体实施方式\n[0034] 下面结合具体实施例对本发明作进一步详细说明，但并不是对本发明保护范围的限制。\n[0035] 实施例1\n[0036] 一种保健姜茶，由重量份数为：生姜28份、红糖8份、枸杞5份、仙草0.5份、枇杷叶2份、柚子皮3份、精制茶叶5份、食用赋形剂0.5份、艾叶2.1份、白花蛇舌草2.2份、饮用水38份的原料制备而成。其制备方法为：\n[0037] 1）将新鲜生姜清洗、去皮、切片制成姜片；\n[0038] 2）将姜片和饮用水放入锅里煮沸后持续10-15分钟，再放入红糖获得姜汤；\n[0039] 3）在姜汤里放入枸杞、仙草、枇杷叶、艾叶、白花蛇舌草、柚子皮和精制茶叶经过回流蒸馏和液渣分离，获得挥发油、回流液和残渣；\n[0040] 4）在回流液中加入食用赋形剂造粒，再经干燥后喷加挥发油获得姜茶。\n[0041] 实施例2\n[0042] 一种保健姜茶，由重量份数为：生姜28份、红糖8份、枸杞5份、仙草0.5份、枇杷叶2份、柚子皮3份、精制茶叶5份、食用赋形剂0.5份、艾叶2份、饮用水38份的原料制备而成。其制备方法为：\n[0043] 1）将新鲜生姜清洗、去皮、切片制成姜片；\n[0044] 2）将姜片和饮用水放入锅里煮沸后持续10-15分钟，再放入红糖获得姜汤；\n[0045] 3）在姜汤里放入枸杞、仙草、枇杷叶、柚子皮、艾叶和精制茶叶经过回流蒸馏和液渣分离，获得挥发油、回流液和残渣；\n[0046] 4）在回流液中加入食用赋形剂造粒，再经干燥后喷加挥发油获得姜茶。\n[0047] 实施例3\n[0048] 一种保健姜茶，由重量份数为：生姜28份、红糖8份、枸杞5份、仙草0.5份、枇杷叶2份、柚子皮3份、精制茶叶5份、食用赋形剂0.5份、白花蛇舌草2份、饮用水38份的原料制备而成。其制备方法为：\n[0049] 1）将新鲜生姜清洗、去皮、切片制成姜片；\n[0050] 2）将姜片和饮用水放入锅里煮沸后持续10-15分钟，再放入红糖获得姜汤；\n[0051] 3）在姜汤里放入枸杞、仙草、枇杷叶、柚子皮、白花蛇舌草和精制茶叶经过回流蒸馏和液渣分离，获得挥发油、回流液和残渣；\n[0052] 4）在回流液中加入食用赋形剂造粒，再经干燥后喷加挥发油获得姜茶。\n[0053] 实施例4\n[0054] 一种保健姜茶，由重量份数为：生姜35份、红糖13份、枸杞8份、仙草0.9份、枇杷叶4份、柚子皮6份、精制茶叶8份、食用赋形剂0.7份、艾叶2份，白花蛇舌草2份、饮用水\n50份的原料制备而成。其制备方法为：\n[0055] 1）将新鲜生姜清洗、去皮、切片制成姜片；\n[0056] 2）将姜片和饮用水放入锅里煮沸后持续10-15分钟，再放入红糖获得姜汤；\n[0057] 3）在姜汤里放入枸杞、仙草、枇杷叶、柚子皮、艾叶、白花蛇舌草和精制茶叶经过回流蒸馏和液渣分离，获得挥发油、回流液和残渣；\n[0058] 4）在回流液中加入食用赋形剂造粒，再经干燥后喷加挥发油获得姜茶。\n[0059] 实施例5\n[0060] 一种保健姜茶，由重量份数为：生姜38份、红糖13份、枸杞10份、仙草2份、枇杷叶5份、柚子皮8份、精制茶叶10份、食用赋形剂1份、艾叶2份，白花蛇舌草2份、饮用水\n58份的原料制备而成。其制备方法为：\n[0061] 1）将新鲜生姜清洗、去皮、切片制成姜片；\n[0062] 2）将姜片和饮用水放入锅里煮沸后持续10-15分钟，再放入红糖获得姜汤；\n[0063] 3）在姜汤里放入枸杞、仙草、枇杷叶、柚子皮、艾叶、白花蛇舌草和精制茶叶经过回流蒸馏和液渣分离，获得挥发油、回流液和残渣；\n[0064] 4）在回流液中加入食用赋形剂造粒，再经干燥后喷加挥发油获得姜茶。\n[0065] 实施例6\n[0066] 一种保健姜茶，由重量份数为：生姜28份、红糖8份、枸杞5份、仙草0.5份、枇杷叶2份、柚子皮3份、精制茶叶5份、步骤2）饮用水38份、步骤4）饮用水58份的原料制备而成。其制备方法为：\n[0067] 1）将新鲜生姜清洗、去皮、切片制成姜片；\n[0068] 2）将姜片和饮用水放入锅里煮沸后持续10-15分钟，再放入红糖获得姜汤；