菠萝果酱粉

发明专利无效专利

申请号：
CN201210463841.7
IPC分类号：--
申请日期：
2012-11-18
申请人：
哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	菠萝果酱粉
申请号	CN201210463841.7	申请日期	2012-11-18
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-02-13	公开/公告号	CN102919639A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市南岗区红旗示范新区43栋1602室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司	当前权利人	哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司
发明人	谭毅
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明的菠萝果酱粉，由白砂糖、葡萄糖、菠萝粉、黄原胶、魔芋胶、柠檬酸、柠檬酸钠、菠萝香精、柠檬黄组成，各组分的重量百分比如下：白砂糖40%～50%、葡萄糖25％～35％、菠萝粉15%～25%、黄原胶1.6%～2.0%、魔芋胶0.6%～0.8%、柠檬酸1.0%～1.5%、柠檬酸钠0.5%～1.0%、菠萝香精0.4%～0.6%、柠檬黄0.01%～0.03%，经配料、微波杀菌制成。用本发明的菠萝果酱粉制作菠萝果酱时简单、方便、快捷，菠萝果酱粉加定量的60℃～65℃纯净水，溶解并搅拌均匀后即为菠萝果酱，不需再加热。制得的菠萝果酱色泽亮丽，酸甜适中，有纯正的菠萝味，无分层、析水、结晶等现象。由于菠萝果酱粉是粉状产品，更易于贮存和保管。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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