一种降脂薯条及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410107322.6
IPC分类号：A23L1/214;A23L1/30
申请日期：
2014-03-21
申请人：
五河童师傅食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种降脂薯条及其制备方法
申请号	CN201410107322.6	申请日期	2014-03-21
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-07-23	公开/公告号	CN103932100A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/214 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/214 （转入A23L19/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	五河童师傅食品有限公司	申请人地址	安徽省铜陵市铜陵县钟鸣镇金龙村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	铜陵市华佳矿产品技术开发有限公司	当前权利人	铜陵市华佳矿产品技术开发有限公司
发明人	鲁建辉
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种降脂薯条及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：红薯500-550、罗汉果花1-2、三七叶3-4、芡实2-2.5、山楂叶1.8-2、姜黄2-3、蝉花3-4、川层草2-3、猪肝10-11、荔枝肉10-11、羊肚菌4-5、黑木耳3-4、芦笋4-5、饼干40-45、酸奶3-4、大米8-10、甘蔗汁10-11、乳酸菌0.1-0.2、营养添加剂8-9。本发明配方合理科学，其中添加的由大米熬煮的汤经发酵、处理，将其风味与红薯相融合，使得本发明别具风味，此外，本发明还添加了多种中草药，具有降血脂的功效，是一种绿色健康食品，适于各类人群食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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