摘要：本发明公开了一种黄精咖啡饮品及其制作方法，该饮品包括：咖啡粉10～15份、巧克力糖浆4～5份、复合乳化剂0.1～0.15份、柠檬汁0.1～0.2份、脱脂奶精0.5～0.6份、秘制黄精粉1～2份，余量为水，秘制黄精粉为经过九蒸九晒工艺而制成的粒度为80～100目的黄精粉。该制作方法包括如下步骤：秘制黄精粉制备，取4年生的新鲜黄精块茎经九蒸九晒后打磨成粒度为80～100目的秘制黄精粉；咖啡冲制，取秘制黄精粉、咖啡粉、巧克力糖浆、复合乳化剂、柠檬汁、脱脂奶精至饮品杯中，并兑入适量温水迅速搅动至混匀状态即可。本发明的黄精咖啡饮品制作方法简单，黄精咖啡饮品口感浓郁，添加的秘制黄精粉增加了咖啡的营养保健价值，具有补气养阴、健脾润肺益肾的作用。

摘要：本发明提供一种虫草黄精咖啡，其特征在于由下列质量比的组分组成：蛹虫草提取物1～5％，黄精提取物1～5％，咖啡7～15％，甜味剂5～20％，植脂末余量。不仅具有咖啡自然独特的风味、香气，以及促进血液循环、兴奋神经、消除疲劳、改善消化不良等作用，而且还使咖啡饮品同时具有抗衰老、抗氧化、抗病毒、抗凝血等作用，常饮本发明的虫草黄精咖啡，可使蛹虫草提取物和黄精提取物中的有效成分随咖啡成分一同被人体快速吸收利用，并产生抗衰老、抗氧化、抗病毒、抗凝血等作用，增强体质，提高机体免疫力，有利益身体健康。