摘要：本发明涉及一种补钙露及其制备方法，该补钙露包含下列组份(重量)：食醋5-7份，钙剂为食醋的完全反应量，糖2-5份，去离子水30-60份，维生素D为每1g钙元素加入15IU。其制备方法为：将钙剂加入食醋中，并加热使其反应完全，得到反应液；对反应液进行常压蒸馏，收集蒸馏液A，冷却，静置；对蒸馏液A进行热压蒸馏，收集蒸馏液B，冷却，调节PH值；向蒸馏液B加入去离子水、糖、维生素D，混合均匀，调节PH值；灭菌，灌装。该补钙露口感极佳，含钙量足够，补钙效果显著，能有效解决人体缺钙问题。

摘要：本发明公开了一种香蕉提取物及其制备方法，以香蕉果肉为原料，经护色、酸浸、热烫、果胶处理以及经水或低碳醇提取、过滤、浓缩，得到膏状香蕉提取物，然后膏状提取物再经过喷雾干燥，得到粉末状香蕉提取物。本发明的香蕉提取物为淡黄色，具有香蕉的香味，其中香蕉的提取物重量含量为85％以上。同时，本发明还公开了香蕉提取物在保健食品、食品领域，特别是在果汁、烘焙食品中的应用。

摘要：本发明涉及一种柚子皮提取物的制备方法，具体地，涉及一种从柚子皮中提取柚子多酚的方法，它是一种以柚子皮为原料，经过提取溶媒提取、浓缩、分离纯化提取柚子多酚的方法，提取的方法采用水或乙醇加热提取，也可以用超声提取、或者微波提取；分离纯化采取柱层析分离纯化。提取物中柚子多酚重量含量为65％以上；所述提取物中柚子多酚中抗氧化性能指标TEAC和ORAC显示柚子多酚具有极强的抗氧化活性，能有效去除氧化物质。本发明方法生产的柚子多酚含量高，避免了活性成分的损失，提高了生产工艺，缩短了生产周期。

摘要：本发明公开了一种预防和治疗高血脂液的制备方法，制备工艺如下：将苹果醋、山楂果提取液、蒜汁、姜汁、柠檬汁按重量比为1:1:1:1:1混合均匀，常压蒸馏，冷却，杀菌，灌装，制得预防和治疗高血脂液。本发明的提取工艺简单，成本较低，原料均为食品级，毒副作用小，且来源广，价格低廉，制得的产品可有效预防和治疗高血脂。

摘要：本发明涉及猪皮的深加工技术领域，具体涉及一种从猪皮中提取蛋白质的方法，是一种以新鲜猪皮为原料，利用生物手段获取猪皮蛋白质的方法，包括以下步骤：以新鲜猪皮为原料，除杂洗净后，剁碎，加入去离子水；升温，加入蛋白酶，进行酶解；将酶解液调pH值到蛋白酶解液等电点后离心，蛋白质沉淀，冷冻干燥后收集，得到蛋白质。本发明方法提升了猪皮蛋白的得率，提高胶原蛋白的活性，工艺简单，提高了生产效率。