一种红参茶饮料及其制备方法

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一种红参茶饮料及其制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:CN201110375398.3
  • 申请人:中国科学院长春应用化学研究所
  • 申请日:2011-11-23
  • 主分类号:A23F3/14
  • 公开(公告)日:2012-03-28
  • 公开/公告号:CN102389003A
申请同类专利

摘要:一种红参茶饮料及其制备方法,属于饮料制造技术领域,本发明为解决现有红参保健品价格高,饮用后会引起上火,现有红参饮料成分复杂,生产成本很高,不适于大规模工业化生产的问题,本发明红参茶饮料,组成包括:红参、枸杞、大枣、红茶、柠檬酸钠、维生素C、白砂糖、人参香精和饮用水;所属饮料制造方法:首先按重量份将红参0.5~3、枸杞0.5~3、大枣0.5~3放入冷水中浸泡30~120分钟,然后将其煮沸并持续30~60分钟,然后,放入红茶1~5,煮沸并持续1~2分钟,冷却后加水至原体积,再放入柠檬酸钠0.1~1,维生素C0.05~0.5,白砂糖20~50,人参香精0~0.05,充分搅匀,过滤,灭菌。

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